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產品介紹

工作能源:蒸汽

使用能源:電能

    該三門海鮮蒸柜主要用于中西快餐廳、酒店、酒樓等蒸米飯、原生態蒸菜、蒸生猛海鮮、蒸靚湯等

蒸柜從20攝氏度加熱到100攝氏度約為3分鐘

    蒸柜工作效能時間:蒸米飯約21分鐘;青菜2分鐘,魚3分鐘,排骨肉類5分鐘,蒸靚湯約33分鐘,效率極高。

    33控蒸柜是由上、中、下(即A、B、C)三個獨立柜組成,每個柜配置3個定制蒸盤,每個柜均由獨立的電腦控制面板控制,當單獨使用某一層柜時,其他柜是關閉電源狀態的,如果A、B、C三柜同時使用,相互之間保證不竄味、不傳熱,三柜均有各自的蒸制時間和溫度,互不影響。

    智能控制面板的使用是本蒸柜的核心優勢之一,每個柜都有一塊獨立微電腦控制面板獨立的專利蒸汽發生系統,每塊面板都有4個設置鍵,分別為:魚1、肉2、湯3,飯4,每個鍵都可以設置不同食品的蒸制溫度、蒸制時間、保溫溫度、保溫時間等。例如:在A柜的控制面板中:按下1設置鍵,蒸制溫度設為105℃,蒸制時間設為需要的時間,當蒸制時間到了后,會有提示音提示,蒸柜會自動切換到保溫狀態,保溫時間將無限時延長。其他層操作一致,可任意設置,面板都具有同樣功能,蒸柜不夠用時,可以將飯取出,蒸湯、蒸菜或蒸其它產品,蒸制時間設為需求時間,蒸制溫度設為105℃,保溫溫度設為80℃,保溫時間無需設置,會自動切換??筛鶕约翰蛷d的實際情況靈活安排和設置,控制面板為微電腦全自動控制,可以設置不同的蒸燉時間和溫度,當設置好后,每次烹飪食材,只需輕輕一按,無需專人人去看守,到售賣時間,打開柜門取出食品即可售賣,溫度和時間設置好后不會改變,除非你自己主動調整溫度和時間。

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