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玻璃廚具-- 晶彩環保

文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2010-03-19 11:41:10 瀏覽次數:

環保廚具

       見過玻璃杯、玻璃碗,一定沒用過玻璃鍋吧。玻璃鍋不僅可以炒菜,還能放進微波爐加熱,真是聞所未聞。恰逢農歷新年來臨,親朋好友走家串戶,總不能天天下館子,適時也要在家展示一下自己的廚藝;那么添置幾件透明的玻璃廚具,一定能讓你的親朋好友嘖嘖稱奇。

  玻璃炊具成華麗主角 
  
  近幾年,玻璃器皿開始走入廚房,從鍋具到餐具,再到儲存器皿,一步步華麗地晉升為主角,并讓你的食材真正做到“色、香、味”俱全。
  
  原先悶在鍋子里的食物可以通過透明的鍋具,看到食物由生至熟的過程,成為廚房里一道賞心悅目的風景;原先千篇一律的陶瓷餐具,被透明的碗碟取而代之,令人食指大動;原先塑料的食物儲存盒,也變身為透明且可見的玻璃材質。
  
  據介紹,玻璃炊具使用的是特殊玻璃陶瓷和耐熱玻璃,玻璃陶瓷的耐熱溫差可達500攝氏度,其制成的餐具可承擔炒、煮、蒸、燜多種家庭烹飪需求。
   
  玻璃炊具環保低污
   
  廣東人鐘愛煲湯,殊不知煲煮湯品鍋的選擇很重要,銅鍋含大量的銅離子,不銹鋼鍋含大量的鎳鉻離子,鐵鍋含大量的鐵離子,沙鍋含有許多有害的雜質,陶瓷餐具容易吸附油污。而玻璃制作成的鍋和餐具一般密度較高,不會吸附油脂,煎熬湯品可保湯汁原味,也相對金屬鍋容易清洗。
  
  值得一提的是,玻璃鍋具因為具有耐熱的特性,能使得廚房里的油煙大大減少。也正因為耐熱,所以還具備一定程度的保溫性能,從而節約了食物烹煮時間和燃氣消耗,對于精明的師奶們而言的確是不錯的選擇。


 
 
 

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