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關于解決出口廚具表面處理難題的一些方法

文章作者:yyan1105 發布時間:2011-09-09 16:56:41 瀏覽次數:

我國在2006-2007年出現了不粘鍋和無煙鍋,但由于我們的烹調習慣不同都以失敗告終,我國主要的烹調習慣是蒸、炒,炒的溫度比較高,不要說已經超過了食用油的氣化溫度,還可能會到達燃燒溫度,而不粘漆的極限溫度也只有400度左右,再加上我們習慣用金屬瓢不斷的翻炒,沒有不掉漆的道理的,所有不粘炒鍋在我國目前還沒有太大的市場。
  
  本人就出口廚具表面處理涂裝中遇到的難題說一些看法:
  
  一、傳統的蛋糕模(不粘鍋)手工表面處理工藝流程
  
  1、傳統流程
  
  浸泡脫脂(加熱60℃)--手工擦洗脫脂--手工熱水洗(加熱40℃)--手工冷水漂洗--手工過槽表調—浸泡磷化(15mln)--冷水漂洗—瀝曬干(雨天烘道烘干)--擦磷化末—噴涂
  
  2、存在的問題
  
  由于工人工作在高濕度、高污染、高強度的環境中,工資支出大、工人難招。而且手工擦洗的工件存在擦洗不均勻、清洗質量嚴重不過關,特別是蛋糕模,由于結構復雜手工根本沒有辦法全方位擦洗……結果是:工件質量好壞不一、易掉漆、易生銹、工件表面粗糙。
  
  二、傳統的蛋糕模(不粘鍋)清洗機流水線表面處理工藝流程
  
  1、平板清洗機流水線工藝流程
  
  上件—噴淋預脫脂(加熱60℃)--噴淋脫脂(加熱60℃)--(滴水)-噴淋熱水洗(加熱50℃)--噴淋冷水洗--(滴水)--噴淋表調-(滴水)-噴淋磷化(加熱35℃)-(滴水)-噴淋水洗(加熱40℃)--噴淋冷水洗--噴淋補水洗--—(手工翻轉去水)--烘道烘干--冷卻--下件
  
  2、懸掛清洗機流水線工藝流程
  
  上件—游浸預脫脂(加熱60℃)--游浸脫脂(加熱60℃)--(滴水)--游浸熱水洗(加熱50℃)---噴淋冷水洗--(滴水)--游浸表調-(滴水)--游浸磷化(加熱35℃)--(滴水)--游浸水洗(加熱40℃)---噴淋冷水洗---噴淋補水洗--烘道烘干--冷卻--下件
  
  3、存在的問題
  
  蛋糕模由于結構復雜手工根本沒有辦法全方位手工擦洗,于是市場上設計了(平板)(懸掛)式清洗機,大大的節約了勞動力、也提高了產品質量和功效。懸掛式清洗機由于工件上必須要有合理的懸掛孔、而且有一定的規律,因此不能滿足工藝的需要,所有沒有被廣泛應用。
  
  三、現在被廣泛應用的蛋糕模(不粘鍋)清洗機流水線表面處理難題做具體的分析
  
  1、存在嚴重的串液現象
  
  工件在網帶上輸送時特別是蛋糕模兩面都有凹凸面,會帶走一部分前一道的藥水,就算是比薩鍋、鋁鍋也會帶走一部分前一道的藥水,不要說時間長,就是過幾天就會發現串液現象嚴重,這種串液不是就加長瀝水區就可以解決的。

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