歡迎訪問廚房設備、熱泵熱水器、廚具設備、廚房工程設計生產銷售廠家-金達廚具官網!

全國服務熱線:

+86 13711920575

炊用燃氣大鍋灶溫升速率要求banner 炊用燃氣大鍋灶溫升速率要求banner
產品列表

Products list

聯系我們

Contact us

  • +86 0769-83385578

    +86 13711920575

  • 東莞市東坑鎮東坑大道北135號

當前位置:廚房設備公司 >> 新聞資訊 >> 炊用燃氣大鍋灶溫升速率要求

炊用燃氣大鍋灶溫升速率要求

文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2013-12-23 17:37:06 瀏覽次數:

  CJ/T3030-1995中規定炊用燃氣大鍋灶溫升的檢測方法中加熱水量的公稱容積的75%,如果要準確檢驗,那么必然要先測鍋的公稱容積,而實際這一工序在很多檢測機構是省略不做的,檢測時所有大鍋由委托方提供,公稱容積的數據多由委托方提供,或是直接根據經驗直接確定,但鍋的口徑差異,弧度變化都會很大的影響鍋的公稱容積,如果是這樣,那么“公稱容積的75%”就成了一個不確定的數值,反而失去標準實施的準確性,較關鍵一點是CJ/T3030-1995中規定的溫升定義及測試方法中說明的是整個大鍋灶的整體溫升,跟加熱水量沒有直接關系,△=45/S (△溫升速度℃/min)中其中的變量的時間,當加熱水量小,則升溫時間就少,那個△升溫速度就會提高,當加熱水量增加,那么△升溫速度也會大幅提高,而不同的鍋,公稱容積變化甚大,升溫時間也變化巨大,△溫升速度變化也非常大,就很難用一個標準來控制和要求。因此建議提出炊用燃氣大鍋灶溫升速率的定義:

  單位水量(kg)在單位時間(S)上升溫度定義為溫升速率。單位:℃/S

  計算方式:溫升速率(℃/S)V=加熱水量(kg)*加熱溫差(℃)/時間(S)

  溫升速率測試方法跟熱效率測試方法相同,不區分鍋的深淺,測試條件和溫升速率要求:

爐膛口徑(D)

測試水量

測試溫差

溫升速率

600mm<D≤800mm

20kg

45℃

≥3.8℃/S

800mm<D≤1000mm

25kg

45℃

≥4.0℃/S

1000mm<D≤1200mm

30kg

45℃

≥4.2℃/S

  原“溫升速度”中的“速度”不具備方向性,從物理學的角度來說應更改為“溫升速率”。原測試方式中要求記錄初溫為室溫加5℃,如果室溫偏高,而高溫熱損失會偏大,影響實測溫升數據,所以建議指定初溫記錄為:25℃開始攪拌,30℃開始記錄。

本文由熱泵熱水器廠家-東莞市金達廚具設備有限公司整理發布,如需轉載請注明來源及出處,原文地址:http://www.cghyb.com/news/351.htm

推薦閱讀